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O risco alimentar associado ao consumo de cogumelos frescos

Os cogumelos correspondem ao corpo frutífero dos fungos das divisões Basidiomycota e Ascomycota. Entre estes, contam-se várias espécies comestíveis e outras letalmente tóxicas. Do ponto de vista culinário as espécies comestíveis, podem ser adquiridas...

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RenovaGreen: ciclo de vida do produto.

“O nosso objetivo não é ganhar dinheiro, devemos isto aos cidadãos.” Paulo Pereira da Silva, presidente do grupo Almonda SGPS A Renova Fábrica de Papel do Almonda, SA, é uma empresas portuguesas que, apostando...

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Robert Hooke – observar, descobrir, partilhar

Durante o século XVII, a “filosofia natural” foi-se transformando, gradualmente, em Ciência. Vários acontecimentos contribuíram para esta transformação mas, no essencial, este foi um período em que, da mente dos primeiros cientistas emergiram várias...

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Leonardo, o anatomista

O movimento Renascentista, não foi uma mera transformação cultural ou artística. Tratou-se de uma revolução em campos tão distintos como o da política, da religião, das ciências ou da sociedade. Em certa medida, carateriza-se...

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Biodiversidade: transformando a crise em negócio

Serviços de Ecossistema – reconhecendo a realidade oi necessário percorrer um longo caminho, repleto de obstáculos e percalços, para que o Homem tomasse consciência do que deveria ser óbvio: como fruto da evolução e...