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Gelado de amoras silvestres

Agora que as amoras maduras abundam nos nossos campos, aqui fica uma receita simples e muito apelativa para estes dias de estio! Ingredientes: 250 g de amoras 1 lata de leite evaporado (utilizei leite...

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Noites Europeias das Borboletas Noturnas 2012

Nesta 9ª edição das Noites Europeias das Borboletas Noturnas, optei por organizar algumas sessões de observação aqui na zona. Os motivos para esta decisão foram variados mas, na verdade, julgo que se conhece muito...

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Talhão 53

Para mim este talhão tem um significado especial. Na primeira década do século XX, o meu bisavô Francisco ocupou a casa da guarda florestal da Mioteira, situada no aceiro entre os talhões 53 e...

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Talhão 145

Há já algum tempo que tinha vontade de fazer uma ronda por um dos talhões junto à costa. O facto de se tratar de um ecossistema substancialmente diferente do que encontramos habitualmente no Pinhal...

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Talhão 275

A tarde deste último dia do mês de maio trouxe consigo uma subida acentuada da temperatura. De um dia para o outro, passámos da escala dos “vintes” para os “trintas” graus Celsius. Talvez fosse...