Hoje experimentei uma receita muito simples, roubada da Nigella. Como correu bem, aqui a deixo para que possam provar por vós mesmos.

Ingredientes (para cerca de 35 bolachas):

  • 2 chávenas de farinha com fermento
  • 2 colheres de sopa de cacau em pó
  • 125g de manteiga
  • 7 colheres de sopa de açúcar
Preparação:
  1. Bater o açúcar com a manteiga previamente amolecida.
  2. Juntar a farinha e o cacau à mistura de manteiga misturando bem, até formar uma massa rija.
  3. Fazer pequena bolas do tamanho de nozes e colocar num tabuleiro forrado com papel vegetal, distanciadas entre si.
  4. Pressionar as bolinhas com um garfo, até ficarem com as marcas dos dentes e ligeiramente achatadas.
  5. Levar ao forno previamente aquecido a 200ºC durante 15 a 20 minutos. (Não deixar muito tempo no forno, pois ficarão muito duros depois de frios).
  6. Retirar e deixar arrefecer. Guardar numa lata ou caixa hermética.
Bom proveito! E não se esqueçam de deixar aqui um comentário a contar como correu! ;)
Biscoitos de cacau
Biscoitos de cacau

This Post Has 3 Comments

  1. Parecem muito bons… a receita está muito bem explicada e, vou deitar as mãos ao trabalho !!!.Claro que vão sair tão boas quanto as suas… ah ah ah … Continue fazendo mais coisas e vá apresentando. Beijinho e até breve …

    1. Carlos Franquinho

      Irei divulgando mais coisas prima. Não deixe depois de contar como saíram as suas! :)

  2. Ainda ha bolachas?
    A receita nao nos ajuda.(aqui ninguem cozinha) mas as cookies sao mesmo fotogenicas. …muito mais mas realmente muito mais mas que as fotos de aranhas :P
    Chantilly sobre as bolachas, com un bom cacao quente (de coimbra) ou cha ahhh que a vida pode ser perfeita.

    :P

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